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단체체험안내(창의적 체험활동)

김치체험장은 김치타운 내 지상 2층 693㎡ 면적으로어린이·청소년·성인 등 다양한 연령층이 김치 담그기를 체험할 수 있는 곳으로 홈페이지 및 전화로 체험 신청을 할 수 있으며 여러 종류의 김치를 담그고 맛을 보고 직접 담근 김치를 시연해 보는 여러분의 체험 공간입니다.

김치체험 및 찾아가는 김치교실

김치체험 및 찾아가는 김치교실 내용을 과정명,인원,운영방법,시간,교육내용,체험비로 안내하는 표입니다.
과정명 인원 운영방법 시간 교육내용 체험비
유치원 및 초·중·고생김치체험 최소
10명이상
사전예약 2H 깍두기
오이송송이
6,000원/500g
배추김치 12,000원/1kg
외국인및일반단체 김치체험 최소
10명이상
사전예약 2H 배추김치
갓김치
열무김치
오이소박이
양배추김치
12,000원/1kg
외국인 김치소믈리에 10명이상 사전예약 6H 배추김치
(한국요리실습: 불고기,비빔밥,
잡채,김치전 등 택일)
35,000원
찾아가는 김치교실 60명이상 사전예약 2H 배추김치 12,000원/1kg
자유학기제 35명 사전예약 4H 절임배추로 김치담그기
한국요리(불고기,비빔밥,잡채등택1-점심)
박물관견학
25,000원
6H 배추절임부터 시작 김치담그기
한국요리(불고기,비빔밥,잡채등택1-점심<국포함>)
박물관견학
35,000원

※ 체험시 담근 김치는 개인별로 가져가며, 교육내용은 계절 및 재료상황에 따라 변경 될 수 있습니다.

김치체험 일반과정(예약제)

예약제 김치체험 일반과정을 회차,일시,강좌명,수강인원,체험비로 안내하는 표입니다.
대상별 세부교육내용 비고
유치원
초·중고생김치체험
▸깍두기▸오이송송이▸배추김치 중 택 1
- 김치 소개
- 무, 오이(주재료) 500g 제공
- 모양틀, 안전칼 이용, 양념 만들기
- 양념 버무리기
- 깍두기 종류 6,000원
- 배추김치 12,000원
- 초등2학년부터 배추김치가능
일반단체, 외국인 ▸배추김치 ▸갓김치 ▸열무김치 ▸오이소박이 ▸양배추김치 중 택1
- 김치 소개
- 절임배추(주재료) 750g 제공
- 부재료(무, 갓 등) 썰기 등 양념 만들기
- 절임배추 양념에 버무리기
- 단체관광객
- 여행사코스
찾아가는 김치교실 ▸배추김치
- 김치 소개 및 시연
- 절임배추 750g제공
- 절임배추 양념에 버무리기
- 학교, 기관단체
중·고 자유학기제 김치교실 ▸배추김치.잡채
- 김치 소개, 배추절이기
- 양념준비하기,양념 버무리기
- 배추(주재료) 제공,
- 잡채,돼지고기등 제공 잡채만들기
- 박물관견학
- 점심식사
- 중·고등학교

강사진소개

강사진을 이름,경험및전문가자격 안내하는 표입니다.
성명 경험 및 전문가 자격
김정숙 - 광주김치타운김치아카데미원장
- 광주세계김치문화축제추진위원
- 前전남과학대학교호텔조리김치발효과교수
김미선 - 2011세계김치문화축제(김치퓨전요리콘테스트최우수상)
- 2011무안전국요리대회대상
- 광주향토음식박물관강사
- 한식,양식,일식,복어,중식조리기능사
- 김치교육지도사

체험신청/문의 : 체험장 062)672-8446 사무실 062)672-8447

  • 사전접수 및 수강료 입금 (광주 140-107-018529(사)광주김치아카데미)후 참여하실 수 있습니다.
  • 김치체험장은 (사)광주김치아카데미에서 위탁 운영하고 있습니다.